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IMPASSE DU PAVILLON - 87200 SAINT-JUNIEN
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La sélection des produits, chez Biocoop est différente de ce qui se fait ailleurs.

Nous allons plus loin que les cahiers des charges de l'agriculture biologique ou des cosmétiques écologiques et bio. Les magasins Biocoop, c'est la garantie d'une sélection sévère et rigoureuse pour vous.

Exemple : Impossible par exemple d'accepter de la lécithine de soja non bio (à risque OGM) dans une tablette de chocolat, même si le règlement bio l'autorise.

Bonne visite et à bientôt.

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Actualités

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  • Vandana Shiva, pionnière de l'éco-féminisme & de la bio

    Le 26/03/2024

    Vandana Shiva, pionnière de l'éco-féminisme & de la bio

    Écoféministe mondialement connue, c’est l’une des pionnières de la bio, de la lutte contre les OGM et pour le droit des femmes et des paysans. Elle vient de publier Mémoires terrestres, biographie aux allures de mémoire collective. À 72 ans, sa vitalité et sa détermination à prendre soin du monde et des gens n’ont pas pris une ride. Qu’on la rencontre, qu’on la lise, même effet : un coup de fouet ou de jeune, un coup de chaud. Et comme la sève qui monte au printemps, on a envie de faire éclore un nouveau monde, avec elle.
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  • En avril, fêtons les vins & fromages de nos terroirs !

    Le 25/03/2024

    En avril, fêtons les vins & fromages de nos terroirs !

    Du 11 au 29 avril, c’est la fête des vins & fromages chez Biocoop !
    Cette fête printanière s'annonce comme une célébration de la viticulture biologique & écoresponsable et des paysans laitiers engagés pour conserver des savoir-faire fromagers.
    Lire la suite

Recettes

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Producteurs Locaux

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FRANS

87200

SAINT JUNIEN

La Minoterie-Boulangerie Frans propose depuis 1986 des farines, pains et viennoiseries exclusivement certifiés bio. Elle est connue pour sa production de pains semi-complets à intégraux, levés au levain naturel, aux très bonnes qualités de conservation. Cette boulangerie a comme particularité de produire elle-même sa farine, ce qui lui permet de panifier des farines fraîches, la plupart moulues du jour.

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FROMAGERIE DUROUX

19220

Rilhac-Xaintrie

Situés à Rilhac-Xaintrie (19), dans la zone AOP cantal, pâte pressée non cuite, le cantal est un fleuron ancré dans la tradition et le savoir faire de son terroir… Il faut ajouter un fromage qui nous est propre, le « pavé corrézien ». Cette pâte pressée non cuite au léger goût de noisette, plus grasse (50% MG) que le cantal, est un parallélépipède (33 cm de long, 17 cm de haut) de 17kg. Plus blanc et plus laiteux que le cantal, il est vendu à 30 jours.

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LES JARDINS D'ALBERT

87440

Saint-Mathieu

Depuis plusieurs années, notre engagement en agriculture biologique nous amène à :
-  l’utilisation de produits naturels
- la mise en place de méthodes prophylactiques (panneaux englués, phéromones, …) qui permettent de maîtriser la qualité culturale 


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LA CLE DES CHAMPS

19260

Veix

Le GAEC La Clé des Champs a pris racine dans le Massif des Monédières en 2007 sur la commune de Veix, au lieu-dit Triviaux. Les 250 ruches (apis mellifera mellifera, abeille noire autochtone) sont implantées majoritairement sur le territoire du Parc et la production dispose du Label Agriculture Biologique. La plupart des ruches sont sédentaires pour le Miel de montagne et de bruyère, et environ 25% transhument dans le bassin de Brives pour récolter l'acacia et la bourdaine.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
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